Trasportano il grosso pesce sul pavimento e in ascensore come se fosse un pacco, per portarlo nella cucina di un ristorante. Alcuni cittadini notano la scena, la filmano e la mandano alla Asl che poi ha fatto chiudere temporaneamente il locale per motivi igienici.
La vicenda è accaduta ad Arezzo davanti ai clienti di locali e negozi.
Tre le persone che hanno infilato il tonno a forza in un ascensore per trasportarlo al piano cucina. Il video, presente e visionabile in rete, è stato inviato alla Asl per le verifiche.
Fabio Parca, responsabile del servizio di sicurezza alimentare dell’ospedale di Arezzo, ha confermato che il locale ha ricevuto la massima sanzione amministrativa cioè la chiusura temporanea per il modo antigienico con cui è stato trattato il tonno e per le pesanti irregolaritĂ igienico sanitarie riscontrate durante il controllo.
“I controlli – ha spiegato Fabio Parca – sono pressochĂ© quotidiani e portano alla luce uno spaccato non particolarmente attento delle norme sanitarie da parte di numerosi ristoratori”.
