Il pecorino toscano, il farro della Garfagnana, la cinta senese, il miele della lunigiana, l’olio e il vino, tutti noi abbiamo quotidianamente in tavola qualcosa che rende la Toscana una terra unica e conosciuta in tutto il mondo.
Ma come vengono tutelati questi prodotti?
Il Fondo Europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale (Feasr) supporta agricoltori e allevatori nel loro lavoro quotidiano e sostiene progetti per la salvaguardia della biodiversità e della tutela del nostro patrimonio agricolo e montano.
Intervista a Roberto Scalacci, direzione agricoltura e sviluppo rurale Regione Toscana. A cura di Rossana Mamberto.