Un progetto virtuoso di economia circolare che recupera i fondi di caffè e le le acque reflue derivanti dalla lavorazione dell’olio d’oliva per trasformarli in prodotti cosmetici, validati e certificati con spiccate caratteristiche antiossidanti.
E’ questo in estrema sintesi il progetto MASTER B, che vede il coinvolgimento di diverse realtà del territorio dell’area pisana e che ha permesso di sviluppare anche una nuova apparecchiatura per la separazione del caffè esausto dalle capsule, al fine di ottenere il differenziato dell’involucro.
A parlarci di questa esperienza, che ha beneficiato del Fondo Europeo per lo Sviluppo Regionale è Antonio Cecchi, amministratore delegato di Techa srl, una società indirizzata alla produzione e commercializzazione di prodotti chimici e tecnologie nel settore della chimica applicata, capofila del progetto.