L’Europa in Toscana. Un’azienda agricola, una fattoria, un caseificio e un punto vendita.
Per il prossimo approfondimento siamo andati a Pescia, in provincia di Pistoia, a visitare la cooperativa Perterra, nata da un’idea di 5 ragazzi che con un contributo del Feasr (Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale) hanno riportato alla vita una storica tenuta di circa 40 ettari, recuperando il patrimonio agricolo e unendo la tradizione rurale a idee moderne, all’insegna della qualità dei prodotti. Continua a leggere