“Antibiotici naturali: il potere degli oli essenziali”. La resistenza agli antibiotici rappresenta uno dei problemi più importanti della scienza e della società moderne. Negli ultimi anni si è verificato un
enorme aumento di batteri resistenti a più antibiotici e, al contempo, una diminuzione costante del numero di nuovi antibiotici. Gli oli essenziali ottenuti dalle piante medicinali possono rappresentare un potente mezzo per sconfiggere le infezioni batteriche poiché le molecole bioattive che li compongono (il fitocomplesso) hanno la capacità di agire
simultaneamente su molti bersagli cellulari impedendo la comparsa di batteri resistenti.
Bright 2018 la notte dei ricercatori. Intervista a Renato Fani
