/
RSS Feed
Fra i soggetti che nella fase di lockdown hanno potenziato la loro presenza e il loro servizio anche le numerose realtà di produttori locali che hanno fornito spese a domicilio con prodotti del territorio, biologici e sostenibili.
Tra queste Solmeo nata qualche anno fa dall’idea di un gruppo di persone sostenitrici del consumo responsabile insieme a piccoli produttori biodinamici toscani.
Consegne triplicate e produzioni che a fatica hanno tenuto il passo con le richieste. Ma nella Fase 2 cosa succederà? davvero questa modalità di scelta consapevole e di qualità amplierà la sua clientela o è stato un bisogno frutto del momento che tornerà a lasciare spazio alla grande distribuzione?
Intervista cura di Chiara Brilli
